3 dicembre 2020
Corso online

Corso di formazione per laboratori
Con approfondimenti teorico-pratici ed esempi applicativi

PRESENTAZIONE DEL CORSO

Obiettivi

Acquisire le conoscenze per:

• applicare le più recenti tecniche per le misurazioni microbiologiche;
• scegliere l’opportuno approccio di calcolo al fine di ottimizzare il rapporto costi/benefici in funzione delle risorse e delle informazioni a disposizione;
• valutare la conformità ad un limite di legge o specifica sui rapporti di prova (RdP);
• informare il cliente sul significato di incertezza e sul suo corretto utilizzo;
• esaminare e discutere “casi pratici” di calcolo ed espressione sul RDP.

Programma

• Un po’ di statistica: la distribuzione dei microorganismi nelle diverse matrici
• La matrice “acqua” e le norme UNI EN ISO 8199:2018 e ISO 29201:2012 UNI 10674:2002 e UNI EN ISO 13843:2017
• Coffee break
• La matrice “alimenti” e la norma ISO 19036:2019 
• Pausa pranzo [13.00—14.00]
• Incertezza e conformità alle specifiche sui Rapporti di Prova – esempi applicativi
• Esercitazione di gruppo con casi pratici
• Question time
• Questionario efficacia formazione

CONTENUTI

• Statistica di base per le analisi microbiologiche
• Le norme UNI EN ISO 8199:2018 e ISO 29201:2012
• la norma ISO/TS 19036:2006/Amd 1:2009
• La stima dell’incertezza e la conformità a determinate specifiche (regole decisionali): cosa riportare nei rapporti di prova
• Applicazione pratica di stima dell’incertezza e compilazione del rapporto di prova

DOCENTE:

Dott.ssa Francesca Piani (Biologo)

A CHI È RIVOLTO

Personale coinvolto nei processi di garanzia della affidabilità dei risultati nei laboratori di prova microbiologici. Personale responsabile della formulazione dei giudizi di conformità nei rapporti di prova.

COSTO: € 230 + IVA a partecipante
Per ogni ulteriore partecipante della stessa azienda: € 180 + IVA

Termine iscrizioni: 16 novembre 2021.

ISCRIZIONI:Compilazione modulo Online al seguente LINK

• A seguito dell’iscrizione verranno inviate le indicazioni per le modalità di pagamento e l’accesso alla piattaforma online.A tutti gli iscritti partecipanti verrà inviato, a seguito del corso, un ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE
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SEGRETERIA ORGANIZZATIVA
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